Καλά Λιπαρά

Το λίπος έχει πολλές λειτουργίες στην καθημερινή μας διατροφή.

Βοηθά στην υποστήριξη της πνευματικής λειτουργίας και της λειτουργίας του νευρικού συστήματος
Βοηθά στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών
Προσθέτει γεύση στα τρόφιμα
Διατηρεί τα μάτια, την επιδερμίδα, τα οστά και τα νύχια μας υγιή

Τα Καλά λιπαρά προέρχονται από:
Τα ψάρια και τα ιχθυέλαια
Το ελαιόλαδο
Τα καρύδια
Το αβοκάντο

Για να κρατήσετε χαμηλά την πρόσληψη λίπους:
Αποφύγετε τα τηγανητά Ψήστε ή βράστε ή κάντε το φαγητό σας στον ατμό
Μην το παρακάνετε με σάλτσες, σως, μαγιονέζα, βούτυρο και μαργαρίνη
Δοκιμάστε εκδοχές τροφίμων με χαμηλά ή χωρίς καθόλου λιπαρά (π.χ. γάλα, γιαούρτι, άλειμμα, dressing και σνακ)

Ενσωματώστε καλά λιπαρά στη διατροφή σας:
Καταναλώστε ψάρια μερικές φορές την εβδομάδα
Προσθέστε μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή λίγο αβοκάντο σε μια σαλάτα
Χρησιμοποιήστε το ελαιόλαδο με μέτρο στη μαγειρική